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    来凤凤头生姜亩产纯收入超过万元

    2021-09-09 11:47:14

    来源:湖北日报

    阅读:512

    评论:0

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    近日,在来凤县绿水镇周家湾村的田间地头,村民挖姜、剪茎去叶......满篓的仔姜给农户们带来了丰收的喜悦。


    来凤生姜形似凤头,姜头略带红色,形状独特而命名为凤头生姜。 除了外型独特以外,还因为土质等原因生姜脆嫩少茎,新长出的仔姜跟老姜相比,辛辣味没有那么浓烈,口感鲜嫩,是做咸菜的好食材,用它做的糖醋姜、糟姜等来凤特色咸菜更是开胃下饭,是来凤人最喜爱的美食之一。


    近年来,绿水镇大力发展生姜种植,通过成立生姜种植专业合作社,打造集中成片的标准化科技示范种植基地。目前,全镇共种植生姜2000余亩,亩产达5000斤以上,每亩纯收入超过万元,有效带动了当地村民增收致富。

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