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    喝茶有“标准”!正山堂巴东红系列红茶产品标准发布

    2022-01-01 14:07:05

    来源:云上恩施

    阅读:606

    评论:0

    11月29日,湖北省食品安全企业标准网正式发布正山堂·巴东红系列红茶(标准号:Q/HZBD 0002S-2021)和茶棚子牌小神农架野茶(标准号:Q/HZBD 0002S-2021)企业标准。


    湖北省食品安全企业标准网发布的正山堂·巴东红系列红茶和茶棚子牌小神农架野茶两项企业标准,涵盖正山堂·巴东红系列红茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期,清晰界定了正山堂·巴东红茶和小神农架野茶的定义、产品质量分类、加工工艺、感官品质及理化指标要求等内容,为正山堂·巴东红茶的生产及加工提供了重要的技术支撑和理论依据,将有效提升正山堂·巴东红茶生产、经营的规范化和标准化水平,有助于树立正山堂·巴东红茶的专业性、权威性与代表性,让消费者喝到更加安全、放心、有标准、有品质的正山堂·巴东红茶。


    湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司自成立以来,深入推进茶叶基地标准化、规模化建设和管理,加强茶叶绿色病虫害防治、生态茶园建设和茶树良种选育栽培,在小神农架、巫峡、长江、清江等生态区建立优质茶青原料基地,加大茶园有害生物绿色防控及统防统治力度,严格管控茶叶产品的源头治理,建立完善的茶叶可追溯体系,确保茶青原料质量安全。


    在生产加工方面,该公司始终以正山堂金骏眉创新技艺为标准,与中国农科院茶叶研究所、湖北省农科院、恩施州农业科学院等专业机构深入合作,全面提升正山堂·巴东红茶茶叶加工规模和科技含量,促进茶叶加工转型升级和新产品的研发,不断提升正山堂·巴东红系列产品品质。


    期间,湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司积极开展企业标准申报工作。2021年11月,湖北省食品企业标准评审专家组对正山堂·巴东红系列红茶进行专业评审,于11月底审评通过,并在湖北省食品安全企业标准网上申报备案管理系统发布了正山堂·巴东红系列红茶企业标准。目前,该公司已正式实施这一标准。

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